商品情報

老麺肉まん専門店 髙野のお惣菜。生ザーサイの登場です。浅漬けのザーサイ、塩分控えめ、薄味でさっぱりと爽やかな味です。ビールの友に最適な一品です。…

職人のこだわり

黄金の師弟コンビが板橋で甦る

伝説の点心を作った黄金の師弟コンビが板橋で甦る。元目黒雅叙園料理長髙野文雄と元新橋亭料理長持田進。日本を代表する名店で活躍したふたりの名匠による美食の饗宴。…

大山通信

いたばしトラベル第一歩

大山商店街に肉まん専門店を開いて3ヶ月。地元板橋を知るために板橋を巡る旅を初めてみました。まずは成増から赤塚を通って高島平までのコースを散策。板橋十景を発見しま…

大山通信

豊昭学園吹奏楽部定期演奏会

髙野では豊昭学園 吹奏楽部の定期演奏会を応援しています。今月3月22日(木)に練馬文化センターで定期演奏会が開催されます。こちらの吹奏楽部は、豊島学院高…

営業情報

スタッフ募集

老麺肉まん専門店 髙野ではスタッフを募集しております。募集職種は販売兼調理補助スタッフです。主な業務は店頭での肉まん・あんまんの販売(接客及びレジ)、簡…

職人のこだわり

中国料理調理師友好会

中国料理調理師友好会の新年会に行ってきました。毎年2月の恒例行事で、日本全国から中国料理の調理師の方々が約600人ほど集う大きなイベントです。今年は当店の料理長…